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進化するチリワイン 「セーニャ」はいかにして 世界最高峰となっ,進化するチリワイン 「セーニャ」はいかにして 世界最高峰となっ,チリの魂を反映させたボルドー・ブレンドのワイン『セーニャ,セーニャ＆ロカス・ド・セーニャ 新ビンテージレポート！ | 山本,名門ワイナリーとのコラボが実現！セブンプレミアムワインの特徴ワインにお詳しい方ならご存知、安くて美味しいことで有名だったチリワインを、オーパスワンで知られる、ロバート・モンダヴィさんとチャドウィック氏が組んで、プレミアムワインとして生み出された「SEBA」　セーニャの１９９７年です。ハイパーエドシックレアシャンパーニュ2008。\rずっと通電式のセラーで保管していましたが、長期入院した時に、停電があり、ワインセラーがただの暗所となってしまいました。Pommery Cuvée Louise 750ml。\r以降は、入替もあり、クロークの中で保管していましたが、温度は一定ではありませんでした。Brut Rose 1er Cru ポール グール　シャンパン　ロゼ　箱付き。\r液面（画像４）は極端に下がっていないので、コルクの劣化などは無いと思いますが、品質は保証できません。コラヴァン　ピボット　コーラル　ガス1本付き。ただ、ブショネなどがなければちょうど最高の飲み頃だと思います。f*n様 南アフリカ クリスタルム マバレル 2023 ピノ・ノワール。\rご購入いただける方は、そのあたりをご理解ください。ダックホーン Three Palms Vineyard 2018年。29800円くらいで出したいのですが、前述の事情もあり、ラスト一本を７８００円で出品します。新品未開封赤ワイン(ルイ・マックス)。インテリアとしてもご検討ください。ブラソン・ド・レヴァンジル　2000　ポムロル 【 ワインセラー保管 】。\r\r【チリ最高峰のプレミアムワイン「セーニャ」】\rモンダヴィが手を組んだこのワインは、チリが高級ワインの産地としての地位を世界に示す初のアイコンワインとされています。ドメーヌモン　モンペ　2016。\r「セーニャ」はチリの極上ワイン地帯、アコンガグア・ヴァレーで育まれます。MOËT & CHANDON ロゼ・インペリアル 750ml 　もんぱち20様。この渓谷はアコンカグア川の流れに沿って東西に広がり、太平洋からアンデス山脈まで続きます。ワイン jojo。\r太平洋からの寒気が40キロもの内陸に流れ込み、アコンガグア・ヴァレーに冷涼な気候をもたらします。KRUG Grande Cuvée Brut 750ml。これによって日中は暑く、ブドウは完熟し、夜にはアンデス山脈から吹き下ろす風によって冷やされ、酸味を保持します。ヴーヴ・クリコ・ラ・グラン・ダーム・ヴィンテージ[2015]年。このような環境下で長い成熟期間を過ごすことで、ブドウはゆっくりと育ち、複雑な風味が生み出されます。ウ*ー様 CHATEAU LEGLISE-CLINET 2000 シャトーレグリ。\r種類...スティルワイン\r種類...赤ワイン\r#ワイン　#チリワイン　#ロバートモンダヴィ　#チャドウィック　#カベルネソーヴィニヨン　#カルメネーレ　#１９９７年　#オーパスワン